Porcja warzyw do zup i bulionów eko (25 g)

Liofilizowana mieszanka warzywno — przyprawowa

Ekologiczna porcja warzyw to wyjątkowa mieszanka włoszczyzny i aromatycznych przypraw, stworzona z myślą o szybkim i zdrowym przygotowaniu pysznych dań. Dzięki procesowi liofilizacji, składniki zachowują pełnię smaku, wartości odżywczych i naturalny aromat. Gotowa do użycia – wystarczy dodać do zupy czy sosu i podgotować, by w kilka minut dodać smaku Twoim potrawom.

Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres.

Dlaczego zioła liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.