Liofilizowana pachnotka zwyczajna znana również pod nazwą perilla może być stosowana jako przyprawa do potraw kuchni chińskiej, koreańskiej lub japońskiej, dodatek do herbaty, gulaszu i zup.
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres.
Dlaczego zioła liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.
Odpowiednią ilość rozetrzeć w dłoniach czy moździerzu i dodać do potrawy lub mieszanki przyprawowej.
Zawartość netto:3 g
Warunki przechowywaniaPrzechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i zaciemnionym miejscu.
Kod EAN5904538031176
© 2023, Dary Natury. Wszelkie prawa zastrzeżone. Polityka prywatności
