Perz to bardzo pospolita roślina, która porasta nieużytki i polany. Jego kłącza zawierają skrobię i są bardzo odżywcze. Na mąkę wybierane są tylko jasne, grube i mięsiste kłącza, dokładnie oczyszczone i wysuszone. Mąka z perzu charakteryzuje się lekko słodkawym, orzechowym smakiem. Charakteryzuje się również wysoką zawartością błonnika pokarmowego, który reguluje pracę układu pokarmowego, oczyszcza organizm z toksyn, kwasów żółciowych i metali ciężkich. Składniki: mąka z perzu* 100% *produkt rolnictwa ekologicznego
Mąkę z perzu można wykorzystać jako uszlachetniający dodatek do mąki pszennej (w proporcji 2/3 mąki pszennej i 1/3 mąki z perzu) i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby. Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę pszenną np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z perzu).
Zawartość netto:250 g
Warunki przechowywaniaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kod EAN5903246863000
Wartości odżywcze w 100g produktuWartość energetyczna 1169 kJ/ 280 kcal; Tłuszcz 0,5 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g; Węglowodany 46,4 g; w tym cukry 45,8 g; Błonnik 38,6 g, Białko 3,2 g; Sól 0,0 g.
© 2023, Dary Natury. Wszelkie prawa zastrzeżone. Polityka prywatności
