bio mięsa liofilizowane (20 g)

Przyprawa do mięs liofilizowana to intensywna mieszanka ziół, przypraw i warzyw poddanych procesowi liofilizacji, który zachowuje ich naturalny aromat i wartości odżywcze. Doskonale podkreśla smak mięs, takich jak wołowina, drób czy wieprzowina, nadając potrawom wyrazistości i głębi. Idealna do marynat, pieczeni, grillowania i duszenia.

Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres.

Dlaczego zioła liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.

Składniki: pieprz czarny*, czosnek**, cebula (biała i czerwona)**, ziele angielskie*, papryka słodka**, oregano**, cząber**, tymianek**, szałwia**, brusznica owoc**.
*produkt rolnictwa ekologicznego **produkt rolnictwa ekologicznego liofilizowany