bio drób liofilizowany (15 g)

Liofilizowana przyprawa do drobiu to starannie skomponowana mieszanka kwiatów, ziół i przypraw, której intensywny aromat i smak są zachowane dzięki procesowi liofilizacji. Idealna do kurczaka, indyka i kaczek, wzbogaca potrawy o naturalny smak i aromat. Doskonała do marynat, pieczenia, smażenia i grillowania, nada mięsu wyjątkowy charakter.

Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres.

Dlaczego zioła liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.

Składniki: czosnek**, rozmaryn*, pieprz czarny*, oregano**, majeranek*, papryka słodka**, estragon**, lubczyk**, kwiaty: nasturcji**, nagietka**, pysznogłówki**.
*produkt rolnictwa ekologicznego **produkt rolnictwa ekologicznego liofilizowany