Loading...

Mąka z Topinamburu EKO (500 g)

Loading...

Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Do Europy przybył na początku XVII wieku i stał się jednym z podstawowych źródeł węglowodanów. W XVIII wieku został wyparty przez ziemniaki, a obecnie przeżywa swój renesans.

Mąka z topinamburu jest bogatym źródłem błonnika oraz żelaza (20% dziennego zapotrzebowania), potasu (110,5% dziennego zapotrzebowania) i witaminy B1 (15,45% dziennego zapotrzebowania). Ze względu na dużą zawartość wielocukru – inuliny, topinambur może być pomocny głównie diabetykom. Inulina jest również naturalnym prebiotykiem, który wspomaga flore bakteryjną i poprawia perystaltykę jelit.

Składniki:

mąka z topinamburu* 100%
*produkt rolnictwa ekologicznego

Sposób użycia

Zawartość netto

500 g

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna 1368 kJ / 323 kcal;
Tłuszcz 0,3 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone < 0,3 g;
Węglowodany 67,5 g;
w tym cukry 63,8 g;
Błonnik 11,6 g;
Białko 6,9 g;
Sól 0,0 g;
Potas 2210 mg;
Żelazo 2,79 mg;
C 9,9 mg;
B1 0,2 mg.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym miejscu.

Kod EAN

5902741008268