Olej wytłaczany jest ze starannie wyselekcjonowanych i przebadanych nasion ogórecznika lekarskiego. Cechuje się delikatnym zapachem, smakiem oraz kolorem żółto-zielonym. Metoda tłoczenia na zimno pozwala na zachowanie w nim wszelkich cennych właściwości i wartości odżywczych dla naszego organizmu. Występujące w tym oleju kwasy tłuszczowe pozostają w niezmiennej formie cechuje go wysoka zawartość tłuszczów nienasyconych.